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如何拒做油烟“黄脸婆”?

.hzh {display: none; }  油烟让女人变成“黄脸婆”所言不虚,所以“煮妇们”保护皮肤的功课必需要做。

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  大家都知道油烟的味道很呛人,其实长期被油烟熏,不仅鼻子受罪,皮肤也会受到伤害。省人民医院平洲分院皮肤科的董秀芹主任说,油烟中的很多化学物质都对皮肤有害,常用食油加热到270度左右产生的油雾凝聚物,可导致细胞染色体的损伤,这也是家庭主妇皮肤容易衰老和多病的主因。尤其对皮肤敏感的人,长期处于油烟环境中就会感觉皮肤痒,不舒服,严重的甚至会出红疹或脱皮,最终变黑。

  董秀芹介绍,正常人皮肤表面都有一层保护膜,而油烟中的物质会对这层保护膜造成伤害,导致皮肤不透亮、肤色变暗甚至长斑。另外,由于油烟具有一定的温度,皮肤若长期处于较高温度环境中,还会滋生微生物或长痘。

  你说自己经常窝在家里做饭,厨房里的油烟正是造成皮肤伤害的罪魁祸首。要避免油烟对皮肤造成伤害,最重要的是保持通风透气,使油烟能够快速散去。烹调时必须使用抽油烟机或排气扇。当然,如果经常炒菜做饭,提醒你减少制作油炸食品。此外, 即使开着油烟机或保持厨房通风,总避免不了使皮肤暴露在少量油烟中。可以尝试在煮菜前涂上隔离霜,这样能更好的防止油烟伤害皮肤。

  给你的具体建议如下:

  1.先开抽油烟机再烹调:因先开抽油烟机,会使其形成一个气流,当烹调产生油烟时,油烟会顺著气流的方向被排除,以减少油烟溢散,降低暴露机会。烹调结束后最少延长排气10分钟。

  2.烹调时,近烹调处的窗户不要打开,以免因风的流动而影响抽油烟机的排烟功能。

  3.炒菜油勿加热至冒烟后再炒。

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