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冬季御寒三宝

  

御寒坚果:核桃

  核桃性温,能补肾益精,滑肠润燥,是很好的滋补品。由于其含有丰富的植物油,和动物油相比,对“三高人士”来说较为安全,可以适当食用。核桃特别重要的营养素是维生素E、多种B族维生素,铁、锌、钙、镁等各种矿物质,还富含脂肪酸、蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷,对预防感冒、鼻炎等季节性疾病都有很好的作用。

  御寒饮品:枸杞红茶

  畏寒怕冷的人可适当喝些红茶,不要喝绿茶。若想增加“补阳”的效果,可以在红茶中加入枸杞、红枣等。

  推荐粮食:糯米

  糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。糯米可直接熬粥或者煮饭吃,还可酿酒。但肠胃功能较差者,不宜过度进食糯米,一面引起肠胃不适。

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