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南瓜的营养价值及功效与作用 吃南瓜的好处

南瓜中含有丰富的营养,所以一直是人们餐桌上的常客。南瓜全身都是宝,从南瓜皮到南瓜子都含有很高的营养价值。下面我们就来具体了解一下南瓜的营养价值及功效与作用。北京军海癫痫病医院

南瓜的营养价值

南瓜营养价值特别高,它含有多种维生素,其中维生素A、维生素B以及维生素C的含量都很高,除了这些维生素以外,南瓜中还含有多种矿物质和氨基酸,膳食纤维和糖类也是南瓜中最重在的存在,因此人们平时食用南瓜,能吸收大量营养,能促进身体代谢,对提高身体健康水平有很大的好处。

南瓜的功效与作用

1.排毒养颜

南瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质等,帮助毒素排出达到解毒的目的,此外南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤,加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果。

2.解毒

南瓜含有一些天然的果胶,这些果胶具有出色的吸附性,能让人体内部的病毒和细菌吸附在它的表面,随大不便排出体外,从而也就起到了良好的排毒作用。

3.促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

4.健脾养胃

南瓜中的果胶除了能帮助排出重金属外,还能保护胃粘膜,防止粗糙食物伤害和促进溃疡伤口愈合。南瓜性温味甘,改善脾胃虚寒有一定效果。

5.保护眼睛、延缓衰老

南瓜对人类的眼睛有很好的保护作用,它含有的胡萝卜素和维生素A,能直接作用于人类的眼睛,可以提高视网膜功能,也能预防视力下降,另外南瓜中还含有一些抗氧化成分,其只酚类物质和黄酮类物质的含量都比较高,这些物质能提清除人体内的自由基,提高身体的抗氧化能力,对延缓衰老有很大的好处。

6.降糖降压

南瓜中的钴元素能促进身体代谢,能降低血糖和治疗糖尿病,而南瓜生吃或半熟食用还能明显降低血清胆固醇和甘油三酯,能预防血栓的形成。

以上就是为大家介绍的南瓜的营养价值及功效与作用相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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