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做好的大闸蟹能放冰箱吗,做好的大闸蟹怎么保存

可以。 北京军海癫痫病医院

1天左右。

熟大闸蟹并非进了冰箱就等于进了保险箱了,存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手,因此在隔夜的剩蟹中,其中的组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺,如果存放时间过久的话可能会导致食物儿童睡觉抽搐什么原因中毒,一般建议放冰箱的熟大闸蟹最多第二天就要吃掉。

加热后食用。

熟螃蟹在保存过程中,也会滋生一定量的细菌,因此为了健康起见,建议在第二天吃的做熟的大闸蟹的时候必须再煮一次,在沸水里煮,要在开锅后再加热半小时,或者放入蒸锅癫痫病的症状都有哪些?中完全蒸透之后再食用,以防蟹内微生物未被彻底杀死。

如果把熟螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。

如果天气比较热,想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到兰州癫痫医院怎么样冰箱冷藏室了,这样中午的螃蟹可以保存到晚上,但不能过夜。

想长时间存放熟螃蟹,比如过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里了,但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持螃蟹的鲜味。

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