糖醋鲾鱼条的做法糖醋鲾鱼条怎么做午餐菜谱

糖醋鲾鱼条

主料:4条。

配料:杏仁10克,熟青豆10克,雪梨丁10克,鸡蛋1个。

调料:蒜蓉5克,白醋、番茄酱、白糖、黑龙江中亚癫痫病医院评价 听蒋医生说精盐、淀粉、泡打粉、花生油各适量。

糖醋鲾鱼条的做法

将鲾鱼洗净,取下鱼肉截段,再改切宽1厘米粗细的条。取一大碗,加入淀粉、鸡蛋、泡打粉及清水适量北京军海医院可靠吗 你自己了解,和成稠糊。将鱼条逐条挂匀糊,下入五成热的油中,改中小火煎炸至金黄色,捞出装盘。锅底留油少许,投入蒜蓉烹香,依次加入白醋、番茄酱、白糖、精盐,适量清及杏仁、熟青豆、雪梨丁熬熔,勾芡,淋明油,浇在鱼条上即成。

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美食小贴士

把握好口味,酸甜要适度。

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