鲜桃脯的做法鲜桃脯怎么做零食

鲜桃脯

原料:2千克,白糖1.2千克,石灰80克。

鲜桃脯的做法

1、选坯:选八成熟的鲜桃。

2、制坯:先用"云刀”癫痫病是怎么回事(即剃头刀片,嵌在木把里),刨皮。后用"缠针”(即用5根3厘米的元条嵌在木把上,头要尖),缠(夺)眼。再用小刀划瓣;大的鲜桃划4瓣,中等的划2瓣,小的不用划,然后去核。

3、灰浸:把石灰溶于清水内(水与石灰的比例为100∶4),将桃坯倒入灰水中浸4小长春癫痫专业哪里好时后,换清水洗净。

4、燎坯:用沸水燎坯(煮)4~5分钟。

5、水漂:将桃坯置清水中漂4小时,换清水再漂1小时。

6、渍(喂)糖:将糖水(白糖与水比例为100∶45)倒入桃坯里,以手压桃坯见糖水为宜。渍一晚。<哈尔滨市癫痫专科医院有哪些/p>

7、起货:将桃坯和糖水同舀于锅内,中火煮40分钟,糖温在112℃,舀起滤干,上糖衣(用白糖裹成品)即可。

健康饮食网小提示

:从食物药性看,桃皆可生热,白术为苦温燥湿之品。同食中医能治好小儿癫痫病吗干扰药性,易产生不良反应。

核桃仁性味甘、平、温、无毒。成分为含蛋白质、脂肪、五碳糖,维生素B、C、E,钙、镁、锰等,锌的含量丰富。从保健角度说,核桃仁有润肺、健腎、补...