夏季推荐6道好吃易做的家常菜-华医健康养生网

养生导读:夏天到来,食欲不振的季节又来了。

想要胃口好,清爽不油腻的美味家常菜是最佳选择。

这里推荐6道好吃易做的家常菜,营养又健康,夏日食用最合适!清蒸桂鱼材料:桂鱼、花生油、蒸鱼鼓油、大葱、盐、黄酒、生姜、红辣椒。

做法:1、将从洗干净,去葱头。

把葱、姜、红辣椒切成丝。

把桂鱼的内脏取出来,清新干净后把水沥干。

在用刀在鱼身上轻轻的划开几道口子,让其更好的入味。

2、在鱼身上抹些黄酒和盐腌制一会,然后在鱼身下用勺子垫起来,在上面放少许葱丝河南省能治好癫痫的医院和姜丝,上锅用大火蒸熟。

熟了后关火将鱼取出来把盘子里的汁水倒掉,然后淋上少许蒸鱼鼓油。

3、把剩下的葱丝和红辣椒撒上去,最后淋上一层烧红的花生油就可以了。

这样一盘清淡营养的清蒸桂鱼就大功告成了,挺简单的吧!清蒸桂鱼凉拌苦瓜条材料:苦瓜1只,蒜泥5克,姜末2克,白糖5克美味菜肴,香醋25克,麻油10克,味精2克,精制盐3克。

做法:1、将苦瓜洗净夏季菜肴,切条,用精制盐拌匀,轻揉后腌一下。

2、用凉开水洗去盐分,沥干,加醋、糖、蒜泥、姜末等拌匀,淋上麻油。

彩椒茶树菇炒鲜鱿须材料:鲜鱿须2重庆癫痫病医院在哪里?00克、茶树菇250克、蒜头(去衣拍碎)15克、彩椒条50克,盐、糖、生抽、牛油、花生油各适量。

做法:1、鲜鱿须洗净备用;茶树菇洗净,切4厘米长段状备用;开锅下油,爆香拍蒜和彩椒条,下鲜鱿须大火翻炒片刻,攒少许米酒。

2、加入茶树菇和少许生抽继续翻炒,以盐、糖调味, 即成。

蚝油牛肉材料:牛肉300克,洋葱1个;蚝油1大匙,生抽1小匙,花生油1大匙,蛋清1大匙。

蚝油牛肉做法:1、牛肉洗干净切成片,倒入花生油、生抽。

倒入鸡蛋清。

将牛肉和配料搅拌均匀腌制10分钟。

丙戊酸钠片多少钱一瓶葱洗好切丝备用。

2、烧热炒锅,倒入花生油,倒入洋葱丝快速翻炒至洋葱变软,加入少许盐,起碟。

锅内倒入一大匙花生油、放入大蒜爆香一下。

3、倒入牛肉快速翻炒。

牛肉翻炒至快熟时倒入蚝油。

牛肉和蚝油翻炒均匀即可出锅。

芥末猪耳朵材料:熟猪耳朵1个、黄瓜1根、芥末20克、醋、生抽、蚝油、葱、姜、白糖、香油。

做法:1、将熟猪耳朵切丝备用;黄瓜切丝备用;为了使芥末的香辣之气发出来,先把小碗用开水烫一遍,将芥末倒入小碗内加入滚开的开水冲开,加盖焖大概15分钟。

<郑州军海医院口碑怎么样 听肖医生说p>2、醋、生抽、蚝油、白糖、香油调匀后倒入芥末碗中继续焖3分钟;切好的熟猪耳朵、黄瓜倒入大碗中,与芥末碗中的调料搅拌均匀,装盘即可。

芥末猪耳朵苦瓜菊花粥材料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。

做法:1、苦瓜洗净去瓤,切成小块。

2、粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。

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