超简单笋干炒腊味的做法

主料:

笋干(300克)、腊肠(100克)、腊肉(100克)

辅料:

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红辣椒(2个)、姜(适量)、大蒜(适量)、香菇(适量)、生抽(适量)、辣椒酱(适量)、食用油(适量)

做法步骤:

1、用压力锅将笋干煮30分钟至软、熟。笋干吸水,锅里要多放些水。

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2、将笋干、姜、蒜、香菇切成丝,红辣椒切成段,腊肠、腊肉切成薄片。

3、锅里放油,用姜、蒜炝锅,炝出香味,放入笋干、红辣椒、香菇翻炒。

4、放入腊肠、腊肉翻炒。

5、加入生抽、辣椒酱调味,翻炒均匀,出锅山东治疗癫痫病专业的医院是哪家前撒上葱花即可。

笋干的热量(卡路里)275千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;

腊肠的热量(卡路里)584千卡;有利:低饱和脂肪酸天津治疗癫痫病的专业医院排行,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;

腊肉的热量(卡路里)692千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;