吃什么补气血 5款青菜养生食谱吃出好气色 养生食谱

  青菜是我们经常食用的一种蔬菜,它含有丰富的维生素和矿物质,是一种营养价值非常高的食物。青菜有很多食用方法,那么你知道青菜怎么做才好吃吗?今天小编就向大家推荐5款青菜养生食谱,让你在冬天也吃出好气色,赶紧来看看吧!

  香菇青菜

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  主料:青菜,鲜香菇,木耳,

  调料:生姜,盐

  做法

  1油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。

  2放盐调味,看看根的颜色有点透明了,就可以放青菜的叶子的部分了。

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  3叶子放入后,稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。

  青菜蒸豆腐

  材料

  嫩豆腐50g,油菜菜叶10g,水淀粉10ml,煮熟的蛋黄1/2个

  做法

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  1、油菜叶洗净,放入滚水中汆烫一下,捞出切碎。

  2、豆腐放入碗内碾碎成泥状,之后加入切碎的菜叶,调入盐和水淀粉搅拌均匀,再把蛋黄碾碎撒在豆腐泥表面。

  3、大火烧开蒸锅中的水,将盛有豆腐泥的碗移入蒸锅中,蒸10分钟即可。

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  材料

  鲫鱼一条,葱5克,姜5克,料酒1茶匙(5ml),白醋1茶匙(5ml),青菜50克,香菇3朵,胡,椒粉1/2茶匙(3克)

  做法

  1.鲫鱼一条洗净,葱切末,姜切块